Jambione.com, SUNGAIPENUH - Harga Bawang putih beberapa pekan terakhir, di beberapa pasar dalam Kota Sungai Penuh, mengalami kenaikan, seperti Pasar Tanjung Bajure Kota Sungai Penuh.
Bahkan kenaikan harga bawang putih tersebut sempat mencapai Rp. 60.000 per Kg. sementara itu untuk menstabilkan harga bawang putih, Dinas Ketahanan Pangan Kota Sungai Penuh beberapa hari lalu gelar Operasi Pasar yang bertempat di lokasi terminal pasar Sungai Penuh.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kota Sungai Penuh Muswadi, mengatakan, operasi pasar yang di laksanakan selama satu hari tersebut bertujuan untuk membantu memenuhi kebutuhan komsumsi bawang putih bagi masyarakat, apalagi untuk harga tertinggi bawang putih saat ini masih berkisar Rp. 50.000 Per Kg.
Dengan adanya operasi pasar pihaknya hanya menjual dengan harga Rp. 35.000 Per Kg. Dengan harapan melalui operasi pasar tersebut, para pedagang bisa menurunkan harga bawang putih di tingkat konsumen.
"Kita berharap operasi pasar ini tidak menganggu aktifitas pedagang, karena ini kita lakukan hanya satu hari untuk membantu masyarakat,"ungkapnya
Muswadi menyebutkan,stok bawang putih untuk melakukan operasi pasar tersebut merupakan bantuan dari kementerian pertanian yang diajukan melalui Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Jambi, dimana Provinsi Jambi mendapatkan stok sebanyak 8 ton,yang kemudian didistribusikan kepada 11 kabupaten/ota,sementara untuk Kota Sungai Penuh hanya mendapat bagian sebanyak 350 Kg.
"Sebenarnya 350 Kg itu masih kurang jika dilihat dengan Kebutuhan masyarakat,apalagi banyak Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) di Kota Sungai Penuh yang menggunakan bawang putih, untuk itu kita berharap ke depan akan ada lagi operasi pasar yang dilaksanakan,"tandasnya. (sau)
